Noesworthy

貴族のラーメン

昔韓国の料理動画でみた、

テフロンのフライパンで生卵の表面だけちょっと焼いて

黄身がまだトロトロの状態でフライパンの上を滑らせて

ラーメンとかトーストに乗せる

っていうテク

半熟卵作るより楽ちんだから、ずーっと使ってる

どんな料理でも、てっぺんにこの卵を乗せるだけで、栄養も味もRICHに

今日はキャベツと一緒に煮込んだ辛ラーメンにこの卵を乗せて、貴族のラーメンを楽しみましたぃ😋

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